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《食记》『伽哩咖哩 玉波堂』

   时间: 2020-05-28   来源: P生活墙 阅读: 991

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《食记》『伽哩咖哩 玉波堂』

最近在信义诚品的美食街新开了两家咖哩店,分别是这家伽哩咖哩以及 CoCo 一番屋,一素一荤就这样开在隔壁,让爱吃咖哩的人又多了新的选择,因为还没有吃过素食主题的咖哩餐厅,这天就带着腻腻来尝鲜一番。

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店内环境

店内的环境一如往常,就是把餐桌与餐椅换过了一套,半开放式的空间,大概有 40 个左右的位子,空间方正,动线亦算流畅。

《食记》『伽哩咖哩 玉波堂』

菜单(点图放大)

在这里点餐方式颇为特别,分为四个步骤,首先是选咖哩种类,分别有红咖哩、绿咖哩、拉萨咖哩以及黄咖哩四种可以做选择,接着选主菜,最后在选主食以及蔬食口味,这样点餐的价格都是 $158,若是想加点汤品或饮料,则可以 $50 搭配套餐加购。

我们点的餐点如下 –

➥黄咖哩 + 可乐饼 + 姜黄饭 + 清新蔬食 $158

➥绿咖哩 + 素煎排 + 吐司 + 清新蔬食 $158

《食记》『伽哩咖哩 玉波堂』

腰果南瓜浓汤 $50(套餐加购)

《食记》『伽哩咖哩 玉波堂』

腰果南瓜浓汤没有其他多余的配料,只有腰果,喝起来不鹹偏甜,味道还算浓郁,蛮不错喝。

《食记》『伽哩咖哩 玉波堂』

黄咖哩 + 可乐饼 + 姜黄饭 + 清新蔬食 $158

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这边的咖哩份量颇多,黄咖哩的香茅味不会太重,配着姜黄饭颇不赖,可乐饼外皮酥脆,内里鬆软绵密,吃起来有淡淡的甜香味,沙拉则是和风酱,一旁还有几颗腰果,油脂香气十足,整体还不错吃。

《食记》『伽哩咖哩 玉波堂』

绿咖哩 + 素煎排 + 吐司 + 清新蔬食 $158

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绿咖哩是用绿辣椒做的,味道偏鹹微辣,吃起来很不错,可以沾吐司搭配肉排一起吃,五辛蔬食与清新蔬食差别在于咖哩里面多了炒洋葱,加进去吃起来口感会更有层次。

整体来说,这家素食餐厅的咖哩与主菜表现皆不赖,虽然需要服务费,但算是走平价路线,如果想要清爽的吃咖哩与吃菜,会是一个不错的选择。

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