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慎点!惨遭万人唾弃的中外美食 韩国的最恐怖

   时间: 2020-07-10   来源: M生活区 阅读: 287

【导读】:毫无疑问,中国的美食是全世界所嚮往的,老外都会说中国的美食超好吃,但是重点是「不要告诉我这是什幺,让我吃就好了」今天我们就来看看那些遭无数人吐槽的食物吧。

1、中国泡爪

有的外国人看到鸡爪都觉得恐怖,他们也好奇这种东西中国人怎幺吃得下,还称之为美味。

真相:鸡爪还叫凤爪,多皮、筋,胶质大。常用于煮汤,也宜于卤、酱。如:滷鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食,如:椒麻鸡掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。

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2、生吞活章鱼

韩国人把章鱼称为八爪鱼,它可是韩国人餐桌上不可缺少的美食,虽然製作章鱼的方法有很多种,但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法———生吞。

这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。昏倒章鱼是一道韩国名菜。韩国朋友说,其实这道昏倒章鱼的製作方法非常简单。

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首先把章鱼的头剪掉,剩下的爪子放在一个洗菜筐里,用手顺着一个方向搓揉,清洗掉章鱼身上的泥沙,同时,章鱼的肉质也会比较软。韩国朋友半开玩笑地说,搓揉章鱼还有一个目的是让章鱼昏倒,一会蘸辣椒酱吃的时候,章鱼就会醒过来了。有勇气的朋友们不妨尝试一下!

3、腐烂的鲨鱼肉

冰岛餐厅菜单的特色之一就是提供腐烂的鲨鱼肉——被很多作家描述为最噁心最难吃的东西。由于没有冰箱,冰岛人选择了其他的方法来储存肉类,如熏、腌、晒乾或直接埋到地下几个月让其腐烂,这种鲨鱼肉就是这样形成的。

慎点!惨遭万人唾弃的中外美食 韩国的最恐怖4、「爬行动物」版的巧克力

你还吃得下去吗?全球重口味食物! 41岁的ChrisVerraes在英国伦敦拥有一家巧克力蛋糕商店,他是一位对巧克力疯狂痴迷的人,并在近期推出「爬行动物」版的巧克力,水蛭造型、蜗牛造型、蟾蜍造型,真是令人毛骨悚然,难以下咽!

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5、醉虾

顾名思义,把活虾放入酒中,没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。把冰块放入玻璃器皿中,然后放入活虾,最后将黄酒倒入完全浸泡住虾并盖上盖子。食用者即可以尝到虾的鲜香,同时也可以尝到酒的洌香,一举两得,不亦乐乎?

醉虾固然美味,但其在做法上接近于生吃,因此很容易因海鲜品本身的寄生虫而使人感染疾病。当然,海虾比淡水虾要相对安全,携带寄生虫的几率较小。但事实上,不管哪种海虾,生吃都有可能致病。以肝吸虫为例,一般为淡水寄生虫,但也有在罗氏海虾中发现肝吸虫等寄生虫的实例。

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6、日本——河豚(Fugu)

能威胁生命的食物并不太多。日本最知名的一道菜就是河豚,如果不移除其有毒的部分,它会要了人命。自2000年以来日本因食用河豚而致死的超过20人。

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7、亡灵麵包(墨西哥的亡灵节)

墨西哥的亡灵节是当地人祭奠故人的节日,它是天主教圣徒和万灵节合併而成的。从墨西哥北部到尤卡坦州,人们为悼念故人而準备祭品,比如骷髅糖、玉米粉蒸肉、烈酒、万寿菊和亡灵麵包。亡灵麵包是烘焙而成的大块麵包,糕点师将其製作成人和动物形状。

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8、牛粪火锅

把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁所熬出的火锅你敢吃吗?贵州一种叫「牛瘪火锅」的美食,因为卖相特别製作独特,被网友称作「牛粪火锅」。

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9、「牛瘪火锅」

黔东南地区的美食,只有在当地才能吃到最正宗的。在宰杀前用上等的青草加中草药材餵饱牛,宰杀后把牛胃及小肠里未完全消化的食物拿出来,挤出其中液体,加入牛胆汁及佐料放入锅内文火慢熬后食用。

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10、三吱儿 刚出生的小老鼠(活的)一盘,调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠,老鼠会「吱儿「的叫一声,(这是第一吱儿),收到调料里时,鼠又会「吱儿「一声,(这是第二吱儿),当放入食用者口中时,鼠发出最后一「吱儿「(共三吱儿)。

菜谱简单,食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气,才可以品尝这道菜。

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11、猪脑汤

看到一块快猪脑浮在汤里,一时让人感觉不舒服,咬下一口后,感觉像在吃生鸡蛋,但它随即在口里分解,使嘴巴内全都是猪脑的味道。提醒吃完后一定要刷牙。

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12、发酵鲨鱼肉

这个节日起源于19世纪,人们是为了纪念挪威众神和回顾冰岛灿烂历史,发酵的鲨鱼肉被定为了节日食物。发酵鲨鱼肉Hákarl在冰岛很受欢迎,做这个小吃要进行对无危害的鲨鱼晒乾后发酵的过程,鲨鱼往往要晒4到5个月。闻起来臭臭的鲨鱼肉,吃起来可是香辣的,就像中国的臭豆腐一样。

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13、豆腐乳

豆腐乳是用小块的豆腐做坯,经过发酵、腌制而成,因为这特殊的製作过程,有些外国人说豆腐乳是腐烂的食物。

真相:豆腐乳是我国民间传统的发酵食品之一,是一种二次加工的豆制食品,是中国人的常见佐菜,或用于烹调。

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14、羊脑炒蛋

新加坡的餐馆每天可卖出25个如拳头般大小的羊脑,爱吃这道菜的主要是印度人,他们喜欢配印度薄煎饼来吃。吃起来像江鱼仔,相当美味,唯一让人感到噁心的就是明知道吃的是羊脑。

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15、皮蛋

前段时间皮蛋被美国有线电视新闻网评选为全球最「噁心」的食物之一。看来,外国人是不懂皮蛋晶莹剔透的美,更不懂皮蛋的清火的功效。

在他们看来,这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体黑咕隆咚,气味刺鼻,口味怪异异,像是魔鬼生的蛋。

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皮蛋在我们心中,是碧如翡翠、晶莹剔透,在老美眼中怎成了一块腐烂到发绿的肉;那种质感,他们觉得像一团严重变质的乳酪;那种气味,他们认为到石灰岩地质研究室才能闻到。

真相:一直以来,皮蛋都是受中国人欢迎的食物,有皮蛋瘦肉粥、三色蛋、皮蛋豆腐等,每一道关于皮蛋的美食,都会让人们垂涎欲滴。

16、 腌制老鼠  在亚洲的某些地区,人们吃老鼠,油炸或者烧烤的都吃,就像霍普金在他2004年出版的书中书的那样。霍普金把它们描述成春卷:越南人把它们沾着生姜、大蒜、辣椒或者白醋一起吃。

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17、猪蹄

很多外国人不吃猪蹄,他们认为猪蹄是猪的脚,所以吃起来应该是脚的味道。还有人觉得猪蹄是高脂肪,吃了会发胖。

真相:这猪蹄可比芝士、乳酪的脂肪含量少多了,老外们真是不会吃啊。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。人们把猪蹄称为「美容食品」和「类似于熊掌的美味佳肴」

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