当前位置:主页 > M生活区 >『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺 >

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

   时间: 2020-06-11   来源: M生活区 阅读: 151

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

在桃园中正艺文特区商圈高楼住宅林立也形成美食商圈,从中正路到南平路餐厅美食呈现带状分布

一路逛过来其中外观最特别就属『村民食堂』这栋建筑物,主打日式料理先以景观建筑变成话题亮点

桃园村民食堂同建筑分为『山越寿司专门店』与『海月日式健康锅物』,专卖日本料理和日式锅物

之前有初访过海月锅物留下五星级装潢走平价路线锅物的不错印象,这次再访是来插旗『山越寿司』

提供生鱼片、手卷、握寿司、丼饭、烧物等,有别于之前只能单点现在推出合餐及新品项立马来分享

◆村民食堂-山越寿司

电 话:03-316-3838

地 址:桃园市桃园区中正路1078号

营业时间:11:00~15:00/17:00~22:00

店家粉丝团

◎谁说桃园是美食玩乐沙漠,欢迎加入就是爱桃园吃喝玩乐报马仔的社团及粉丝团,给你满满的吃喝玩乐大平台

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

之前的桃园艺文特区新建案很多,所以刚开始看到村民食堂的建筑在盖,我还一直以为是某建案的销售中心

后来才知道是村民食堂餐厅,黑色钢骨建筑物就像在城市中的山峦,建筑周边种植落羽松来拍照IG打卡也不错

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

身为桃园在地人在桃园市区趴趴造还是骑摩托车为主,尤其是中正艺文特区有时候连停机车都不好停

好险后来在艺文特区有地下停车场不论是开车或骑车都很好停车,从停车场走过来村民食堂不到5分钟

原本我想说要停在北区艺文中心地下停车场再走路过来,结果在海月锅物前面就有机车停车位超方便的

海月锅物的大门就像一面山壁,之前来还找不到门在那里,走进去就像芝麻开门一样出现一道入口XD

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

不过今天插旗目标是在另一边入口的山越寿司,走道的黑色钢骨不规则的形状,蛮适合来当外拍场景

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

以黑色沉稳色调连招牌都很有质感,在山越寿司的入口是黑色玻璃和木头门框就显得比较低调质朴

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

进到山越寿司入口的接待处,就有两座超大的酒柜把用餐空间区隔开来,有点类似玄关柜的效果

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

酒柜里头都是清酒,这几年开始流行喝清酒不少居酒屋也开始卖清酒,像桃园小有名气的鸟久居酒屋

除了提供清酒之外还有专门的唎酒师,看看在村民食堂山越寿司这面墙也有不少清酒甚至连獭祭也有唷

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

服务生带位进到用餐空间第一个印象就是气派宽敞,挑高天花板以及宽敞的座位让人用餐起来非常舒适

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

之前提到村民食堂分为山越寿司和海月锅物不同的入口,进到室内中间的灯笼水池造酒把两边区隔开来

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

山越寿司的用餐座位很多,超长的板前座位连食材也是一字排开真多,如果一个人我还蛮喜欢坐板前

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

在用餐座位也有2间的包厢空间可以容纳10人以上,很适合家庭公司聚餐圆形旋转桌面也很好用

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

现场新鲜食材使用备长炭岩烧,每次看到食材在烧烤就有种特殊的吸引力,让人会想要点来配酒XD

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

边拍边走发现原来两边是可以互通,在两侧就有走道可以走,中间的灯笼水池造景很显眼还可以拍倒影

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

在海月锅物大门入口处也有提供当日新鲜蔬果食材,冰柜里有生鱼片、寿司、生菜等外带餐盒可以选购

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

回到座位上桌面放着每日现货,都是每天从渔港採购今天吃到改天不见得吃得到,特殊食材给老饕参考

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

山越寿司的合菜menu,有3~4人、5~6人以及10人分享餐,价格在2288、3588、8888等三种价格

针对食材的部份,山越寿司会在不同季节使用当令的食材变化,所以再过一阵子来就有可能又有不同菜色

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

单点菜单有沙拉、手卷、生鱼片、握寿司、丼饭、烧物等,生鱼片和握寿司是他们家的人气品项

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

 『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

这次用餐选择乐飨宴 NT:2288,(适合3~4人分享套餐),里头就有不少是全新推出的当令品项

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

▲红甘时蔬葱油挂

前菜沙拉使用和风酱加一些特调的酱油调味,底层是新鲜的生菜沙拉再铺上红甘鱼,最上面是油葱

有种中式与日式合併的料理方式,在端上桌之前会先淋上热油,让油葱香气及红甘肉稍微有点烫过

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

在吃之前可以先搅拌一下,红甘鱼的时候搭配一些油葱入口,红甘鱼口感QQ脆脆加上葱香清爽开胃

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

▲乐飨宴拼盘

红甘、鲑鱼、软丝、章鱼、焦糖苹果燻鸭共5种看起来真丰富,生鱼片的种类每天都会随着进货有所不同

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

鲑鱼肉质绵滑顺口有着丰富的油脂香气,红甘吃起来脆口甘甜好吃有弹性

软丝软嫩带点天然鲜甜,章鱼咬起来脆弹,两者不用沾酱直接吃就不错

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

焦糖苹果燻鸭搭配苹果一起入口,入口首先感受到焦糖的脆,滋味有着苹果香气和鸭肉甜味清爽好吃

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

▲午鱼一夜干

以前吃日本料理很常点一夜干来配啤酒,听说这种作法是源自北海道一种特有鱼货保存的方式

把鲜鱼先处理乾净浸泡盐水再风乾一个晚上,以前吃到的一夜干大多是秋刀鱼,现在午仔鱼一夜干也不少

午仔鱼经过一夜干的作法,把鱼肉的鲜甜滋味都保留下,再经过烤完把鱼肉油脂甘甜通通都释放出来

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

在山越寿司使用备长炭高温烘烤,使得午仔鱼皮脆脆洽洽鱼肉油香细嫩,稍微沾一点点椒盐就可以

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

▲土鸡卵玉子烧

玉子烧很长一条份量很多,使用土鸡卵来製作玉子烧在调味不会太甜腻,反倒有种细緻绵甜的滋味

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

使用木刀就很容易就可以把玉子烧切开,从剖面看蛋卷一圈圈,当天有带小朋友也都喜欢吃

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

▲中卷盐烧拼明太子酱玉米笋

拍环境看到备长炭烧烤就很期待烧物,中卷盐烧表面烤到焦黄肉质紧密,玉米笋上面是明太子酱香甜好吃小朋友也很爱

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

▲日式炒乌龙

每次去吃日本料理少不了要点上一盘炒乌龙麵或鲑鱼明太子炒饭之类的,这里的合餐也有配炒乌龙麵

让你不仅吃巧又能吃饱,热呼呼的炒乌龙端上桌,上面的柴鱼片好像在跳舞,夹起来伴随着热气香气四溢

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

▲炭烤优酪猪盐烧

优酪猪是因为使用了有吃酵素饲料的猪,肉质吃起来较为柔软没有肉腥味,可以搭配黑盐或腌萝蔔

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

▲甘海老生鱼丼饭

看到菜单上的丼饭图片超级丰富就忍不住加点了一份,整碗丼饭都被生鱼切丁和甜虾完全满满大平台

尤其是喜欢拍照的观众朋友都会拍到欲罢不能拍完一张再来一张,粉嫩粉嫩的丼饭真得很抢戏唷

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

把鲑鱼肉、鲑鱼卵、小黄瓜、甜虾等搭配丼饭一起入口,在口中多种层次口感以及甜鲜味有够超享受

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

▲时令鱼头味噌锅,昆布、柴鱼、味噌当汤底,还有许多蔬菜菇类瓜果,先煮出汤底的自然甜味

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

这盘有红甘头、白虾、北极贝、大蛤蛎、九孔鲍、海鲡鱼片,尤其是台湾九孔鲍还会动很新鲜

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

记得可以先喝一些原本的汤底你会喝到不加人工调味的甘甜,再把海鲜食材放在锅里一起煮到滚

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

海鲡鱼片涮到白白嫩嫩口感鲜嫩,大蛤蛎直接跟10元硬币来比就知道有多大吃起来多汁

白虾的甜度也不煌多让爆炸甜,台湾九孔鲍脆弹可口,来自基隆渔港的海鲜果然鲜甜锅物超讚

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

天气冷来上一碗鱼头锅物暖暖身子暖暖胃很不错

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

▲抹茶烤麻吉红豆

麻吉是炭火慢烤上面有蜜红豆,要吃之前淋上香浓的抹茶牛奶,麻吉口感脆脆加上带点甘抹茶

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

▲黑蜜糖葛粉条

日式葛粉条一条条晶莹惕透本身没什幺味道,可以搭配旁边黑糖蜜口感Q弹香浓黑糖香气我很喜欢

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

『桃园日本料理餐厅』山越寿司 村民食堂(含详细菜单)★桃园艺

最后是合餐的季节水果盘,初访山越寿司气派舒适的用餐环境,每道料理上桌服务人员都有介绍

以合餐来说餐点的水準优质的食材完成度都很高,包括连摆盘店家都很讲究,想要聚餐不妨可以来这里

◆村民食堂-山越寿司

电 话:03-316-3838

地 址:桃园市桃园区中正路1078号

营业时间:11:00~15:00/17:00~22:00

店家粉丝团

『桃园居酒屋』鸟久居酒屋★隐藏巷弄内的日式深夜食堂/150款清酒专卖日式居酒屋/日本家庭料理串烧炸物

『桃园市中坜区无菜单料理』东风舞之矶无菜单日式料理★桃园创意无菜单料理/来自宜兰南方澳野生海产时间限定出菜

『桃园市八德区』嗄浪和汉料理★嘎浪创意日本料理必点人气生鱼片丼&阿里山牛肉麵/串串烧烤三层超威

【桃园美食】八坂丼屋(桃园远百店).排队人气平价日式丼饭

【桃园大竹日式餐厅】沖绳日本料理 おきなわ

【桃园日本料理】东街日式料理(桃园店)

【桃园龟山】小南亭创意居酒屋.高人气深夜食堂

『桃园中坜』坐着做丼饭专卖店(中坜威尼斯影城2楼)●人气日式料理坐着做 すし握寿司开分店丼饭店招牌海鲜丼饭超激推 免服务费免费续汤免费续饭

『桃园后站深夜食堂』小料理食事処●水产烧烤居酒屋料理 朋友小聚公司聚餐小酌 桃园居酒屋日本料理推荐 桃园后火车站美食

【桃园中坜美食】海竹台湾味料理.吃合菜2人成行超值合菜任你选(内附完整菜单)

『台北居酒屋推荐』恶犬食堂(士林店)●台北大人气深夜食堂 令人惊豔的起士美国马铃薯大阪烧/月见葱花鲔鱼丼/干贝海胆汉堡/丼饭/炒物/烤物/日本汽水/宵夜 台北捷运士林站美食

『台中西屯区』四季彩创意日本料理专卖店★精緻美味日式料理也有居酒屋般的热情温度/日式无菜单料理/鮨乐姐妹店

【宜兰礁溪】林北烤好串烧居酒屋.超犯规烧烤店

【食记-新北三峡】八条寿司.排队平价日式料理

喜欢我的文章不妨帮忙按个讚给我鼓励鼓励~( ̄y▽ ̄)╭拜託拜託啰

‧★,:*:‧\( ̄▽ ̄)/‧:*‧°★*赶紧加入Darren苹果树旅游玩乐誌跟着我玩透透吃够够吧

上一篇:
下一篇:
猜你喜欢...
相关信息
图文欣赏
精彩推荐 
搞笑百态 
精彩文章

绵竹VV伴生活|网上生活家园|综合新闻资讯|网站地图 博亿堂b8et98app_竞博app下载地址 九州bt365体育投注_e乐彩APP注册旧版 新时代赌场手机_mg游戏账号中心 新濠娱乐三元_极彩在线app下载 狗万·首页_游戏娱乐平台注册送礼金 申博sunbet代理_环球体育下载ios 万家乐国际app_众盈娱乐下载 2020下载app送38元彩金_星河网上娱乐 金沙电子app_sunbeAPP下载菲律宾 葡京网站大全app_上葡京体育app